本网讯 张浩 金涛 摄影报道 为进一步夯实校园餐饮服务技能水平，弘扬工匠精神、筑牢食品安全防线，供应科积极选派骨干厨师参加学院举办的第三届"安康杯"烹饪技能大赛。全体参赛人员凭借精湛的烹饪技艺和良好的团队风貌，在参赛队伍中斩获多项荣誉。

比赛中，供应科参赛选手精神饱满，严格遵循食品安全操作规范，从食材甄选、精细刀工、火候把控到菜品摆盘，每一个步骤都精益求精。凭借稳定的发挥和优良的赛场作风，荣获团体优秀组织奖，并成功拿下个人赛面点第一名、热菜第二名的优异成绩，充分彰显了分院后勤餐饮队伍过硬的专业技能和优良的职业风采。

此次大赛既是一次技能的比拼，更是一次学习提升。通过参与本次"安康杯"烹饪技能大赛，不仅收获了荣誉，更在交流竞技中学习借鉴了各个参赛队伍优秀的烹饪技艺与服务理念，有效拓宽了餐饮服务创新思路。下一步，供应科将以此次比赛为契机，持续夯实食品安全管理基础，为分院后勤高质量发展筑牢服务根基。

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