本网讯 胡勇 张浩摄影报道：为做好秋季校园食品安全与传染病防控工作，压实主体责任，9月18日，机保部在会议室召开专题工作会。机保部相关领导及卫生科、供应科、食堂班长等参加。

会议围绕食堂食品安全全流程管控，要求紧盯“进口关、加工关、出口关”，严格执行进货查验、食材储存和煮熟煮透、设施设备及厨具消毒、食品检查与环境卫生清洁消毒等制度，以“零容忍”态度守好防线。会议强调，要落实“双人双锁”收验货，做好防鼠、防虫、防霉，严防交叉污染，严格食品留样，推动规范操作常态化、制度化。针对秋季传染病防控，会议要求密切关注师生健康状况，严禁食堂人员带病上岗，把好思想关和应急处置关。

与会人员表示，将统一思想、明确责任、凝聚合力，共同织密分院安全防护网，为师生营造安全、健康、放心的就餐环境。

会议现场